評定淬火油冷卻性能的方法有很多種，如H常數(shù)（淬火強度）、5秒法、熱線法、磁性法、硬度評定法、冷卻曲線法等。應該承認，這些方法都有一定的局限性，但相對而言，冷卻曲線法能直接反映長沙淬火油介質(zhì)在不同冷卻階段的冷卻速率變化，是目前世界上應用最廣泛的方法。

根據(jù)SH/t0220和Is09950標準方法，利用Hwr-1型冷卻性能測試儀測定了真空長沙淬火油的冷卻曲線。通過探頭采集冷卻過程中各點的溫度和時間，然后用導線連接，形成冷卻過程曲線。由曲線可以清楚地看出，長沙淬火油在探頭冷卻過程中有三個階段，即從長沙淬火油初始溫度（800℃或850℃）的A點到B點，即長沙淬火油膜沸騰（蒸汽膜）階段；從B點（氣泡沸騰起始溫度）到C點（對流起始溫度），為氣泡沸騰階段；C點以下為對流階段。將長沙淬火油介質(zhì)的冷卻過程曲線與鋼的過冷奧氏體等溫轉(zhuǎn)變曲線疊加，可以判斷長沙淬火油介質(zhì)的冷卻曲線是否穿過鋼TTT曲線“鼻尖”的左側(cè)，從而達到理想狀態(tài)。

將A點冷卻到600℃所需的時間，將過程曲線與坐標600℃的交點作為一條垂直線，得到與時間坐標的交點。400℃、300℃和200℃的計算方法相同。B、 兩點C的溫度范圍稱為“開度”。開度越大，沸騰段越長，快速冷卻的溫度范圍越寬?！弊畲罄鋮s速度”是指長沙淬火油在冷卻過程中以最快的冷卻速度冷卻的速度，單位為℃/S，由計算機根據(jù)冷卻過程曲線計算得出，在不穩(wěn)定的奧氏體區(qū)（一般為650～450℃）是否有足夠的快速冷卻速度，從而判斷快速通過珠光體轉(zhuǎn)變溫度的冷卻能力。

“最大冷卻溫度”是“最大冷卻速率溫度”的全稱，即最大冷卻速率的溫度。理想狀態(tài)是該溫度正好處于鋼的過冷奧氏體不穩(wěn)定溫度區(qū)的中心。然而，由于不同鋼的過冷奧氏體的不穩(wěn)定溫度不同，在所有鋼的過冷奧氏體不穩(wěn)定溫度中心處獲得“最高冷卻溫度”的長沙淬火油冷卻介質(zhì)幾乎是不可能的。在HWR型冷卻性能測試儀上，有任意溫度點的冷卻速率查詢程序。操作人員可以任意查詢?nèi)我鉁囟认碌睦鋮s速度，從而選擇任意溫度下的冷卻速度。

300℃時的冷卻速度是Is09950的標準。計算方法與最大冷卻速率相同。需要指出的是，長沙淬火油作為淬火介質(zhì)冷卻性能測試儀，按不同標準研制的測溫探頭是不同的。